Ekstrak Spirulina Biru

Apa itu Serbuk Spirulina Biru?

BiruSpirulinaExtarikadalah pigmen semulajadi dan bahan mentah berfungsi yang diekstrak daripada spirulina. Ia boleh digunakan dalam makanan dan minuman, kosmetik, pemakanan, penjagaan kesihatan, dan bidang lain.

Kebanyakan serbuk spirulina adalah zarah atau serbuk biru. Ia adalah pigmen yang mengikat protein. Oleh itu, ia mempunyai sifat yang sama seperti protein. Titik isoelektriknya ialah 3.4. Serbuk Spirulina larut dalam air tetapi tidak larut dalam alkohol dan gris. Ia tidak stabil kepada haba, cahaya dan asid. Ia stabil di bawah keasidan lemah dan berkecuali (pH4.5~8), pemendakan berlaku apabila ia berasid (pH4.2), dan boleh dinyahwarna oleh alkali kuat.

Bidang Fungsi & Aplikasi

1. Pigmen semulajadi

Ekstrak Spirulina Biruialah 100% protein pigmen biru semulajadi larut air yang boleh digunakan dalam makanan sejuk, minuman, gula-gula, jeli, pencuci mulut, kek, dll.

2. Kosmetik

Phycocyanin adalah protein seperti kolagen dengan antioksidan, pelembab, anti-alergi, anti-radang, anti-jeragat dan, kesan lain, memberikan warna biru laut yang indah.

3. Pemakanan dan penjagaan kesihatan

Phycocyanin mempunyai fungsi melambatkan penuaan, anti-tumor, anti-radiasi, menguatkan imuniti, dan menyuburkan darah. Di samping itu, ia mempunyai sifat antioksidan dan anti-alergi.

4. Reagen Biokimia

Serbuk Spirulina Biru boleh digunakan sebagai reagen penyelidikan fotodinamik dalam biologi dan sitologi. Ia juga boleh digunakan sebagai penanda biokimia. Keberkesanan pendarfluornya adalah 30 kali ganda daripada pendarfluor biasa.

5. Baja Tanaman

Protein fotosensitif phycocyanin ialah antena penuaian cahaya dalam sel alga, yang kaya dengan nutrien dan mempunyai komposisi asid amino yang komprehensif. Ia boleh menggalakkan fotosintesis tanaman, dan pada masa yang sama menjadikan tanaman mempunyai keupayaan anti-virus dan antibakteria.

Carta Aliran

Pembungkusan& Penghantaran

Sijil

Dos

1. Jumlah bahan tambahan Phycocyanin yang boleh dimakan

Dokumen Jawatankuasa Codex Antarabangsa mengenai Aditif Makanan

menunjukkan bahawa pengambilan phycocyanin daripada makanan dan sumber pemakanan lain (termasuk bahan makanan, makanan tambahan, dll.):

190 mg/kg (iaitu 11.4g) untuk orang dewasa dengan berat 60 kg;

650 mg/kg (iaitu 9.75g) untuk kanak-kanak dengan berat 15 kg.

2. Jumlah penggunaan phycocyanin

BiruSpirulinaExtarikdigunakan sebagai bahan makanan berwarna di Eropah dan digunakan dalam kuantiti tanpa had. Oleh itu, dalam aplikasi praktikal, ia boleh ditambah mengikut kedalaman warna produk akhir yang dikehendaki. Berdasarkan pengalaman pasaran selama bertahun-tahun, untuk mencapai peringkat akhir biru muda, hanya sedikit penambahan diperlukan: seperti E18 0.8‰. Jika anda perlu menambah kedalaman biru, tambahkan jumlah yang ditambah.

Cool tags: ekstrak spirulina biru, China pengeluar ekstrak spirulina biru, pembekal, kilang